ETIQUETAS

martes, 7 de febrero de 2012

Cantharellus tubaeformis

Su nombre común es rebozuelo atrompetado.Esta pequeña seta,los neófitos la suelen confundir con Cantharellus lutescens,de la que se diferencia principalmente por su sombrero más liso,por las nervaduras de su himenio más marcadas y por su color más apagado.
Esta seta es típica de otoño,aunque en ocasiones puede aparecer en otras épocas del año,dependiendo esto de la
climatología.
Fructifica en grupos numerosos,a veces algo dispersos unos de otros.
Es bastante común en nuestra zona y puede verse en diferentes tipos de bosques,yo donde más la he recolectado es en los bosques de alcornoques y en los mixtos.Y digo recolectado porque para mí es un excelente comestible.Suelo cocinarla de diferentes formas siendo una de mis preferidas la combinación de la seta,la pasta y la nata líquida.Os lo recomiendo y ya me contareis.








4 comentarios:

  1. buenas fotos y exquisita seta una pena este año si no llueve para poder recolectarla

    ResponderEliminar
  2. Azuzena es una amiga Mia de almeria e puesto tu pagina en facebook lo he publicado por el whats espero que tengas muchas visitas

    ResponderEliminar
  3. Gracias,lo importante es lo que vamos a viajar y a aprender.

    ResponderEliminar